流變儀主要用于測(cè)定聚合物熔體，包括聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等物質(zhì)的流變性質(zhì)。流變儀分為旋轉(zhuǎn)流變儀、毛細(xì)管流變儀、轉(zhuǎn)矩流變儀和界面流變儀，其中旋轉(zhuǎn)流變儀是材料領(lǐng)域應(yīng)用最廣泛的，可以研究從低黏度流體到高強(qiáng)度固體樣品的流動(dòng)和變形特性，原理是依靠旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)來產(chǎn)生簡單剪切，快速確定材料的黏性、彈性等各方面的流變性能。

旋轉(zhuǎn)流變儀采用對(duì)樣品施加強(qiáng)制穩(wěn)態(tài)速率載荷、穩(wěn)態(tài)應(yīng)力載荷、動(dòng)態(tài)正弦周期應(yīng)變載荷或動(dòng)態(tài)正弦周期應(yīng)力載荷的方式，觀測(cè)樣品對(duì)所施加載荷的響應(yīng)數(shù)據(jù)，通過測(cè)量剪切速率、剪切應(yīng)力、振蕩頻率、應(yīng)力應(yīng)變振幅等流變數(shù)據(jù)，計(jì)算樣品的黏度、儲(chǔ)能模量、損耗模量等流變學(xué)參數(shù)。流變學(xué)測(cè)量能快速、簡便、有效地進(jìn)行原料和產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)和質(zhì)量控制，幫助用戶進(jìn)行原料檢驗(yàn)、加工工藝設(shè)計(jì)和預(yù)測(cè)產(chǎn)品性能。